Traditioneel groepsdiner

Oud Hollands gezellig met moderne twist
Groot assortiment speciaal biertjes
Elke 2 maanden nieuwe gerechten

Het menu

Groepsdiner

Groepskeuze menu
(3 gangen voor €37,50)

Voorgerecht

Dun gesneden tonijn geserveerd op krokante papadum, wasabi mayonaise, sesamzaad en wakame

Smeuïge steak tartaar met gegrild brioche en truffelmayonaise

Salade geitenkaas met gekarameliseerde walnoten, gepocheerde peer, croutons en honing mosterd dressing

Hoofdgerecht

Gebakken zalmfilet met een groene krokante korst en kruidenrisotto

Saté ajam naar recept van Jordi’s oma uit Nederlands-Indië met atjar

Aaltjes tournedos met groenten van de markt, aardappel rösti en jus van rode port (+supplement €2,50)

Taartje van aardappel en pompoen met groente van de markt en een kaasschuim

Nagerecht

Warm chocoladetaartje met lopende vulling met structuren van roodfruit en geroosterde amandel

IJscoupe van de chef met op tafel saucières gevuld met slagroom en karamel

en_GBEnglish