Menukaart
Het menu
Onze specialiteiten
Vooraf
Borrelhapjes
Visplankje met makreel, paling en zalm op toast
€12,50
Plankje worst met Amsterdams zuur en mosterd
€10,00
Bitterbal (per stuk)
€0,95
Kreeftkroket (per stuk)
€1,50
bospaddenstoelenkroket (per stuk)
€1,40
oudekaasstengel (per stuk)
€1,00
Brood
Ons Brood wordt door bakkerij Muhl gebakken met volkorenmeel van de molen de Vriendschap, trippel bier van Wispe en een snufje Van Houten cacao. Wij serveren het brood met roomboter en tuinkruidendip
€5,50
Voorgerechten
Limburgse Uiensoep gegratineerd met oude kaas
€7,25
Vissoep met een krokante van focaccia en rouille
€11,50
Licht gerookte lamsham met zoetzure meloen, aspergetips, veldsla, croutons en komijn mayonaise
€12,50
Salade geitenkaas met gekarameliseerde walnoten, gepocheerde peer, croutons
en honing mosterd dressing
€11,00
Dun gesneden tonijn geserveerd op krokante papadum, wasabi mayonaise,
sesamzaad en wakame
€13,00
Steak tartaar klassiek bereid met tosti roomkaas en truffelmayonaise
€12,50
Hoofdgerechten
Aaltjes hoofdgerechten worden geserveerd met een klein bordgarnituur, maar zonder bijgerechten. Bijgerechten kunt u gezellig delen met uw gezelschap, hierdoor eet u alleen wat u echt lekker vindt.