Menukaart
Oud Hollands gezellig met moderne twist
Groot assortiment speciaal biertjes
Elke 2 maanden nieuwe gerechten
Het menu
Onze specialiteiten
Vooraf
Borrelhapjes
Visplankje met rilette van makreel, paling en zalm op toast
€13,75
Aaltjes borrelplank: rauwe ham, crudite, kaas, Amsterdams zuur en kruidendip
€12,75
Bitterbal (per stuk)
€1,10
Kreeftkroket (per stuk)
€1,75
oudekaasstengel (per stuk)
€1,10
vegetarische bitterbal (per stuk)
€1,10
Brood
Ons Brood wordt door bakkerij Muhl gebakken met volkorenmeel van de molen de Vriendschap, trippel bier van Wispe en een snufje Van Houten cacao. Wij serveren het brood met roomboter en tuinkruidendip
€5,75
Voorgerechten
Limburgse Uiensoep gegratineerd met oude kaas
€8,00
Geroosterde paprikasoep met crumble van amandel en crostini
€9,00
oosters gegaard buikspek met teriyaki, wakame salade en wasabimayonaise
€12,50
Zacht romige burrata van hollandse buffels met courgette, cherry tomaat, pijnboompitjes, krokantje van filodeeg en basilicumolie
€12,50
Gemarineerde zalmfilet met rode biet, creme fraiche, little gem, dungesneden radijs en dille olie
€14,50
smeuige steak tartaar met gepekelde eidooier, gegrilde brioche en truffelmayonaise
€14,00
Hoofdgerechten
Aaltjes hoofdgerechten worden geserveerd met een klein bordgarnituur, maar zonder bijgerechten. Bijgerechten kunt u gezellig delen met uw gezelschap, hierdoor eet u alleen wat u echt lekker vindt.